【保健所健康危機管理事例H21】 飲食店の仕出し弁当による食中毒事件 〔作成者〕 新潟県新潟市保健所 〔発生年月日〕 2010/3/24～2010/3/28 〔概要〕 市内医療機関からの通報に基づき調査したところ，５箇所… 続きを読む »

平成２２年７月改訂 「食品に含まれるカドミウム」に関するＱ＆Ａ 詳細については、下記のページをご覧下さい。 http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1209-1c.html （参照先）… 続きを読む »

農薬、動物用医薬品及び飼料添加物に係る部会報告 詳細については、下記のページをご覧下さい。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/2004/04/s0420-4.html （参照先） 厚生労働省医薬食… 続きを読む »

遺伝子組換え食品ホームページ 厚生労働省による安全性審査の手続きを経た遺伝子組換え食品等リスト 安全性審査の手続を経た遺伝子組換え食品及び添加物一覧(PDF:369KB) 審査継続中の遺伝子組換え食品及び添加物一覧(PD… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 集団食中毒の発生（サルモネラ・エンテリティディス） 〔作成者〕 神奈川県平塚保健福祉事務所 〔発生年月日〕 2010/3/19～2010/3/24 〔概要〕 中郡大磯町の医療機関から、「… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 集団食中毒の発生（ノロウイルス） 〔作成者〕 神奈川県平塚保健福祉事務 〔発生年月日〕 2009/12/16～2009/12/18 〔概要〕 茅ヶ崎市内の幼稚園から、園児、職員が嘔吐等の… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 ノロウイルスに汚染された仕出し弁当の喫食による食中毒。 〔作成者〕 豊橋市保健所 〔発生年月日〕 2010/1/19～2010/1/28 〔概要〕 平成２２年１月２１日（木）午前８時頃、… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 食中毒（ノロウイルス） 〔作成者〕 福島県県中保健所 〔発生年月日〕 2010/2/7～2010/2/10 〔概要〕 不適切な衛生管理により、調理従事者が保菌していたノロウイルスが調理室… 続きを読む »

【保健所健康危機管理事例H21】 病因物質不明有症事例 〔作成者〕 さいたま市保健所 〔発生年月日〕 2009/12/21 〔概要〕 別添ファイル参照 〔原因/端緒〕 平成21年12月21日、さいたま市内の飲食店を利用し… 続きを読む »

平成22年6月30日 遺伝子組換え食品ホームページ 厚生労働省による安全性審査の手続きを経た遺伝子組換え食品等リスト 安全性審査の手続を経た遺伝子組換え食品及び添加物一覧(PDF:363KB) 審査継続中の遺伝子組換え食… 続きを読む »