魚介類に含まれる水銀について 妊婦への魚介類の摂取と水銀に関する注意事項及びQ&A（平成22年6月に対象魚介類の追加とQ&Aの見直しを行いました） ○妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項（平成2… 続きを読む »

輸入食品の安全を守るために 違反事例 ●違反事例速報（平成22年度） 国内における輸入食品違反事例(xls:22KB) ●違反事例速報（平成21年度） 国内における輸入食品違反事例(xls:34KB) 詳細については、下… 続きを読む »

平成21年12月2日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 ＜議事＞ 　１　食品中のカドミウムの規格基準の一部改正について 　２　食品中の農薬等の残留基準設定について 　　（１）… 続きを読む »

平成22年3月5日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/201… 続きを読む »

平成21年12月25日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧下さい。 http://www.mhlw.go.jp/shingi/20… 続きを読む »

平成22年５月１８日 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食品規格部会の議事録が掲載されましたのでお知らせします。 ＜議題＞ （1）審議事項 ・食品中のアフラトキシンに係る規制について （2）報告事項 ・食品への放射線照射… 続きを読む »

奈良県より「残留農薬基準違反について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www3.pref.nara.jp/hodo/dd.aspx?itemid=3438… 続きを読む »

徳島県より「ＪＡコープ食品株式会社に対する景品表示法に基づく指示について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.tokushima.jp/do… 続きを読む »

徳島県より「二枚貝の毒化について」が掲載されましたのでお知らせします。 詳細については、下記のページをご覧ください。 http://www.pref.tokushima.jp/docs/2010051900134/ 徳島… 続きを読む »

食品の安全に関するＱ＆Ａ ダイオキシンの健康影響評価に関するワーキンググループ報告書（平成１４年６月２６日）、Ｑ＆Ａなど（化学物質安全対策室）（国立医薬品食品衛生研究所ＨＰ） 詳細については、下記のページをご覧ください。… 続きを読む »