No.451 病院給食によるサルモネラ食中毒(京都市)
[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:京都市衛生公害研究所 時期年月:2001/05/01 地域:京都市 概要:京都市内の医療機関より、入院患者のうち16名からサルモネラを検出したとの届出があり、調べたところ… 続きを読む »
[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:京都市衛生公害研究所 時期年月:2001/05/01 地域:京都市 概要:京都市内の医療機関より、入院患者のうち16名からサルモネラを検出したとの届出があり、調べたところ… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:富山県衛生研究所 時期年月:2001/05/01 地域:富山県入善町 概要: 黒部市にあるホテルで昼食をとった210名のうち、95名が下痢、発熱等食中毒症状を呈した。原因はサ… 続きを読む »
[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:長崎県環境保健研究センター 時期年月:2000/10/01 地域:北松浦郡 概要:町民運動会の会場で販売されていたアイスクリームを喫食した112名中95名が発症。
[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:奈良県保健環境研究センター 時期年月:2000/09/01 地域:奈良市 概要:公立保育園調理室が原因とされる食中毒が発生。主症状は発熱、腹痛、吐気、嘔吐であった。有症者… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:東京都健康安全研究センター 時期年月:2000/09/01 地域:東京都 概要: 患者数53名。病院の給食を喫食した入院患者と病院職員により、サルモネラO7群(血清型 Vir… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:埼玉県衛生研究所 時期年月:2000/09/01 地域:浦和市 概要: 保育園で、昼食(グリーンサラダからS. Enteritidisを検出)を食した園児及び職員75名中、3… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:埼玉県衛生研究所 時期年月:2000/09/01 地域:与野市 概要: 特別養護老人ホームで、夕食(カニ玉あんかけからS. Enteritidisを検出)を食した入所者及び職… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:埼玉県衛生研究所 時期年月:2000/8 ~ 2000/9 地域:大宮市 概要: 8月末の昼食(マカロニサラダ、メロンから、S. Enteritidisを検出)を食した園児1… 続きを読む »
[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒 衛研名:尼崎市立衛生研究所 時期年月:2000/08/01 地域:奈良県天理市 概要:患者数101名。兵庫県内の13の高校陸上部の合同合宿に参加した生徒、教師275名が仕出し弁当を… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:広島市衛生研究所 時期年月:2000/08/01 地域:広島市 概要: 患者数15名。8月夜に、飲食店で調理された天プラコース料理を166名の客が喫食し、平均28時間後に腹痛… 続きを読む »