[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：広島市衛生研究所 時期年月：2001/02/01 地域：広島市 概要： 地域行事に提供された弁当を食べて発症した。鶏肉のショウガ煮は前日調理され、翌日に不十分な再加熱のまま、… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：尼崎市立衛生研究所 時期年月：2000/12/01 地域：尼崎市 概要： 寮の給食を喫食した寮生及び関係者130人中75人が症状を訴え、29人の便から菌が検出されたが、原因食… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：広島県保健環境センター 時期年月：2000/06/01 地域：三原市 概要： 旅館に宿泊した複数のグループで有症者が発生。6月の里芋の煮物から病因菌を検出したが、喫食状況から… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：広島県保健環境センター 時期年月：2000/05/01 地域：賀茂郡 概要： 患者数40名。ウエルシュ菌　Hobbs 5型。老人福祉施設と病院の共有調理場で調理された給食を食… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：東京都健康安全研究センター 時期年月：2000/05/01 地域：東京都 概要： 仕出し弁当(150食)を喫食した人のうち、73名にウエルシュ菌食中毒が発生。患者検便中よりウ… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：杉並区衛生試験所 時期年月：2000/05/01 地域：杉並区 概要： 患者数20名。女子学生寮において集団下痢症が発生した。調査の結果、夕食に提供された肉豆腐が原因と推定さ… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：群馬県衛生環境研究所 時期年月：2000/02/01 地域：群馬県 概要： 患者数46名。病院内の朝食として提供された中華丼を喫食した入院患者から食中毒の発生が見られた。調査… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：栃木県保健環境センター 時期年月：1998/09/01 地域：栃木県藤原町 概要： 9月に栃木県および福島県を旅行した団体43名のうち23名が食中度症状を呈した。調査対象は5… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：岐阜市衛生試験所 時期年月：1998/08/01 地域：刑務所 概要： 患者数412名。刑務所の収容者と職員が下痢を主症状とする食中毒症状を呈した。調査の結果、原因食品は刑務… 続きを読む »

[ 概要報告 ] 分野：細菌性食中毒 衛研名：奈良県保健環境研究センター 時期年月：1998/08/01 地域：奈良県 概要： 患者数219名。観光客が宿坊で昼食をとり、その夜三重県内の宿泊先で発症。調査の結果C. pe… 続きを読む »