No.662 カエンタケによる食中毒事例(群馬県)
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:群馬県衛生環境研究所 時期年月:2000/10/01 地域:群馬県吾妻郡 概要: 13日朝、前日採取したキノコをナスと一緒に油炒めにし、2人で喫食したところ、約15分… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:群馬県衛生環境研究所 時期年月:2000/10/01 地域:群馬県吾妻郡 概要: 13日朝、前日採取したキノコをナスと一緒に油炒めにし、2人で喫食したところ、約15分… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:大分県衛生環境研究センター 時期年月:2001/11/01 地域:大分県日田市 概要: 自宅菜園のゴボウを採取した際、チョウセンアサガオの根が混入し、調理したきんぴら… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:京都府保健環境研究所 時期年月:2002/01/01 地域:京都府 概要: 年末に家庭菜園をしている近隣の家からごぼうを3~4本もらい、1月にそのごぼうを使用した炊き… 続きを読む »
[ 詳細報告 ] 分野名:自然毒等による食中毒 登録日:2016/03/17 最終更新日:2016/05/27 衛研名:岡山県環境保健センター 発生地域:岡山県倉敷市 事例発生日:1996年 事例終息日: 発生規模: 患… 続きを読む »
[ 概要報告 ]分野:自然毒等による食中毒 衛研名:島根県保健環境科学研究所 時期年月:1971年 地域:島根県 概要:朝鮮あさがおの根をゴボウと誤食して、一家8名が食中毒(意識不明、全身痙攣,瞳孔の散大、対光反射を認… 続きを読む »
[ 詳細報告 ] 分野名:その他 登録日:2016/03/17 最終更新日:2016/05/27 衛研名:愛媛県立衛生環境研究所 発生地域:愛媛県東予市 事例発生日:1982年4月 事例終息日: 発生規模: 患者被害報告… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:京都府保健環境研究所 時期年月:2000/03/01 地域:京都府 概要: 患者の1人が市販の殻付きのツブ貝を購入し、当日に刺身とゆでて家族3名全員で喫食した。喫食後… 続きを読む »
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:三重県科学技術振興センター 時期年月:2001/08/01 地域:三重県伊勢市 概要: 主として大あさりを食べた5名が、頭痛、しびれ、嘔吐等の症状を呈した。他種類の貝… 続きを読む »
[ 概要報告 ]分野:自然毒等による食中毒 衛研名:三重県科学技術振興センター 時期年月:1975年 ~ 地域:伊勢湾南勢海域 概要:行政と共同調査
[ 概要報告 ] 分野:自然毒等による食中毒 衛研名:浜松市保健環境研究所 時期年月:1996年 ~ 地域:浜名湖 概要: 浜名湖産アサリ、カキの調査