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No.474 ブドウ球菌集団食中毒(尼崎市)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:尼崎市立衛生研究所 時期年月:1979年 地域:尼崎市  概要:給食会社の弁当による患者541名の中毒事例 

公開日:2016年06月09日

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.472 A型ボツリヌス食中毒の発生(秋田県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:秋田県衛生科学研究所 時期年月:1993/01/01 地域:秋田県湯沢市 概要: 1家族6名中が複視などの神経症状を呈した。正月料理用の自家製里芋缶詰からA型ボツリヌス毒素と… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.471 自家製「ハスずし」によるE型ボツリヌス中毒(2回目)

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性食中毒 登録日:2016/03/17 最終更新日:2016/05/26 衛研名:滋賀県立衛生環境センター 発生地域:滋賀県高島郡マキノ町 事例発生日:1989年 事例終息日: 発生規模: … 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.470 ハチミツによる乳児ボツリヌス症患者の発生

[ 詳細報告 ] 分野名:細菌性感染症 登録日:2016/03/17 最終更新日:2016/05/26 衛研名:愛媛県立衛生環境研究所 発生地域:愛媛県松山市 事例発生日:1987年10月 事例終息日: 発生規模: 患者… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.469 熊本産からし蓮根によるボツリヌス食中毒発生(福岡市)

[ 概要報告 ]分野:細菌性感染症 衛研名:福岡市保健環境研究所 時期年月:1984年 地域: 概要:患者1名とからし蓮根20件の検査を実施 

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.468 からし蓮根によるボツリヌス菌食中毒事件(岐阜県)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:岐阜県保健環境研究所  時期年月:1984/06/01 地域:岐阜県大野郡朝日村  概要:摂食者3人、患者(死者)1人 

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.467 からし蓮根によるA型ボツリヌス食中毒事件発生(長崎県)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:長崎県環境保健研究センター 時期年月:1984/06/01 地域:全国各地  概要:熊本県産の真空包装からし蓮根により全国各地においてA型ボツリヌス中毒発生。全国で患者36名… 続きを読む »

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.466 からし蓮根食中毒(広島県)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:広島県保健環境センター  時期年月:1984年 地域:西日本  概要:関連調査、ボツリヌス菌 

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.465 からし蓮根中毒(愛知県)

[ 概要報告 ]分野:細菌性食中毒  衛研名:愛知県衛生研究所  時期年月:1984年 地域:九州及び全国  概要:愛知でも患者発生があり、原因究明と市販食品の調査を実施。 

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース

No.464 ボツリヌス中毒(A型菌)(宮崎県)

[ 概要報告 ] 分野:細菌性食中毒 衛研名:宮崎県衛生環境研究所 時期年月:1984年 地域:宮崎県および全国 概要: からし蓮根摂食による全国的なボツリヌスA型菌食中毒、本県患者8名、死者2名。

カテゴリー: 健康被害危機管理事例データベース
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